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讃岐うどん
加水量計算機

小麦粉の重さから,うどん作りに必要な水と塩の量を計算します。
手打ちうどんを自作する人に便利!



うどん曼荼羅
2001年メニュー巡礼88箇所で巡ったうどんの写真一覧です。

2001年
うどん88箇所巡り


2000年
うどん88ヶ所巡り



うどん店あてクイズ:ヒント追加 (2003/09/07 00:13)

 高松の某店で,わかめうどんを注文。

 麺はもちろん,かけダシも美味い。バランスがいいよなあ。

 ダシまで飲み干してしまったが,口の中に後味の悪さも残らない。

 わかめうどんは好きなメニュー。海草はカロリー無しでミネラルたっぷり。食物繊維も豊富。さらに,おでんのこんにゃくと豆腐と足せば,栄養バランスを取れる。

 どこのお店かズバリ当てた人には,うどんを奢りますよ(^。^)

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 あまりにもヒントが少なすぎたので,写真を追加しました。

 今回はカレーうどん。ルーとダシの辛み具合が丁度よくて,ズルズルとイケる。うまいダシありきだよなぁ。

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2003/9/7 ヒント追加

 キムチ鍋うどんの写真を追加。
 
 暑い日が続くから冷たいうどんを食べたい所だったけど,ピリッとしたうどんもイイなあと思い注文。

 ハフハフとエアコンの効いた店内で汗を流しながら食べました。夏バテ解消!



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2003/10/06 00:09: はなまるうどんが近くなった
2003/09/22 00:20: うどん:おか泉:冷天おろし
2003/09/07 00:13: うどん店あてクイズ:ヒント追加 ←(参照中)
2003/07/28 01:27: 鮮烈の赤麺・京都は舞鶴から
2003/07/20 22:58: うどん:kiki
2003/07/04 00:02: お土産の沖縄そば
2003/06/24 22:56: 名麺堂のお土産麺「純生うどん」
2003/06/15 01:07: うどん:塩がま屋:肉ぶっかけ
2003/06/01 14:23: お好み焼き
2003/05/26 01:35: そらまめを塩茹で

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わかめうどん



カレーうどん



キムチ鍋うどん






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