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うどん曼荼羅
2001年メニュー巡礼88箇所で巡ったうどんの写真一覧です。

2001年
うどん88箇所巡り


2000年
うどん88ヶ所巡り



亀城庵・坂出駅店が2015/07/31で移転の為に閉店 (2015/07/30 21:17)

 亀城庵・坂出駅店が7/31で移転の為に閉店との事。

 製麺機大手の大和製作所直営で、夜も安定の店なので残念。再開に期待したい。

 大和製作所はいまや、製麺機のトップメーカーになった。うどんチェーン大手の丸亀製麺でも、大和の機械が稼動しているのを見られる。

 ラーメン店で自家製麺を行っている店でも、よく見かける。

 宇多津の工場へ半生麺を買いに行った時は、大きい工場で麺をドンドコと出荷していた。

 運転資金には全く困っていないだろう。

 野菜不足と言われる香川県の外食事情ながら、はやくから美味しい野菜を提供し、お店の接客も気持ちよく、夜の時間帯でも安心して食べられるお店だった。

 大和製作所の理想を成し遂げる為の閉店だと思いたい。

 まいたけぶっかけうどんと野菜サラダは今日も美味しかった。







 また食べたいねえ。



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